著名的黃果樹大瀑布，是貴州第一勝景，美食更是層出不窮，讓人垂涎欲滴, 黃果樹瀑布旅游美食攻略就由小編為你送上，讓你知道黃果樹瀑布特色美食推薦的品種噢。
黃果樹大瀑布峽谷崖頂有小吃一條街，各種當地美味小吃在此云集。其他貴州美食小吃有：新舟"拖刀面"、 道真"三幺臺"、 黔西茶食、刷把頭、清明粑、絲娃娃、黃糕粑、藕粉、貴州黃粑、遵義雞蛋糕、青巖玫瑰糖、威寧蕎酥、畢節臭豆腐干、興義餌饋粑、獨山鹽酸菜、安順絲娃娃、腸旺面等等。
黔西茶食
這里為大家介紹其中的兩道黃果樹瀑布旅游美食吧，第一道就是安順蕎涼粉，以蕎麥磨漿，熬制后冷卻成固體狀，切成小塊，澆以腐乳、油蒜水、姜末、蔥花、炸黃豆等佐料，用竹筷攪拌食用。其辣香濃烈，深得當地男女老少喜愛。
第二道是甜品，但是也算的上是黃果樹瀑布特色美食噢，那就是鎮寧波波糖：鎮寧的波波糖已有200多年的歷史，它以當地出產的糯米、芝麻、小麥作為主要原料，經過發、榨、熬、扯、起酥等十幾道工序，精制而成。波波糖香酥脆甜，入口即化，食后長留芝麻清香，為黃果樹大瀑布一帶的旅游暢銷產品。
鎮寧波波糖
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