井岡山菜肴屬于廬陵菜系，其主要特色是講究刀工，注重火候，擅長燒、燜、炒，味道鮮香，以酸辣居多，在口感上講究酥、脆、嫩。原料大都是選用當地的土特產，地方特色十分濃厚。
推薦：全副鑾駕、永新狗肉、家鄉炒血鴨、玻璃魚、炒石雞、干煸桔絲等等。 小貼士：游客們來到井岡，除了品嘗井岡山地區的特色菜肴外，不妨再嘗嘗風味獨特的井岡紅米飯。在井岡山的飯館里都可以吃到。
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￥ 1950 起 | |
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星期一,星期二,星期三,星期四,星期五 | ￥ 2980 起 |
