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1、銅瓢牛肉：如果說臘排骨是麗江的招牌，那么銅瓢牛肉就是騰沖的招牌，不得不試
主要有兩間——朝偉銅瓢牛肉和金雞銅瓢牛肉，都在縣城華嚴路上，口味較重，適合重慶、四川和北方客人，不太推薦江浙一帶的朋友過去
2、僑鄉(xiāng)齋：最著名的餐廳，在縣城閆家塘，基本屬于郊區(qū)，朱镕基在那里吃過土鍋子，最著名的是招牌菜罌粟籽烤魚和土鍋子（舌尖上的中國），非常不錯，另外更贊的是這里的環(huán)境，百年老宅，家居都是老物什
3、蘸水魚莊：也是在大眾點評上被推薦的商家之一，騰沖特色，值得一試（熱海路附近）
其他：鴨棚子、傻牛滾鍋、干鍋旱鴨館、秋那桶
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