巴厘島一直是人們心目中的夢(mèng)幻之地，人間仙境!碧海、藍(lán)天、白云、海灘、陽(yáng)光、美女、各種五彩斑斕的遮陽(yáng)傘等等，在這里會(huì)感受到人間的美好和燦爛的笑臉。在如此美好的風(fēng)景下，如此談笑風(fēng)生的時(shí)刻，怎能少的了美食呢？接下來(lái)北京旅行社小編來(lái)為您推薦巴厘島的美味食物！

          海鮮：巴厘島竟然是海島，自然是少不了海鮮了，喜歡海鮮的朋友可一定是有福了，但是這里小編要提醒大家的是，海島陽(yáng)光充足，要注意飲食衛(wèi)生，看看是否新鮮變質(zhì)，是否煮熟等等，再好吃也不能貪食噢，差不多就好了。

          泰式菠蘿炒飯：泰式菠蘿炒飯運(yùn)用泰國(guó)香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就會(huì)讓人食欲大開(kāi)，撘配腰果一起入口，口感層次豐富，相當(dāng)值得推薦！尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌，視覺(jué)效果奇佳！

          泰式椰汁雞湯：泰式椰汁雞湯是曼谷名湯，已有數(shù)百年的歷史。因?yàn)橐處鹞?，比較膩滯，所以一般泰國(guó)菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之調(diào)味或調(diào)色，極少作烹湯用。但此菜利用椰奶代水煮湯，別具一格。湯中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，魚(yú)露，青檸檬汁，砂糖。湯煮沸后，再放入雞塊和已撕碎的檸檬葉，煮沸后倒入椰奶，加入調(diào)味料及朝天椒，略滾即可。

          芒果糯米飯：芒果糯米飯是泰國(guó)特色的甜品小吃，將芒果整顆切塊裝入盤(pán)中，另一側(cè)放入淋上椰汁的糯米飯，賣(mài)相十分簡(jiǎn)單，可是令人意想不到的是，這么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的組合，竟然能在口里發(fā)生神奇的“反應(yīng)”。北京旅行社工作人員表示，芒果是甜中帶一點(diǎn)點(diǎn)的酸，這一點(diǎn)點(diǎn)酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬間，酸味就被糯米飯的甜味給融化了，可這一瞬間融化的感覺(jué)，又是這樣絲毫不落地在口中就能品味得到。糯米飯和芒果實(shí)在是配合得天衣無(wú)縫。

          青木瓜沙拉：據(jù)北京旅行社了解，青木瓜沙拉是泰國(guó)人很喜歡的一道開(kāi)胃小菜，入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開(kāi)。不過(guò)點(diǎn)這道菜時(shí)要記得，由于傳統(tǒng)的作法都會(huì)加上魚(yú)露、蝦醬與蒜頭，因此在點(diǎn)菜時(shí)只要特別注明這些東西不吃就行了。雖然少了蝦醬與魚(yú)露的調(diào)味，以辣椒取而代之的嗆辣口感，卻也讓清淡的開(kāi)胃菜點(diǎn)綴出鮮活的靈魂。

          泰式炒河粉：這也可說(shuō)是泰國(guó)菜里的招牌菜，先將河粉用甜醬炒得甜甜咸咸的的，之后在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌勻，再加上幾滴檸檬汁，入口后彈牙的河粉與青脆的豆芽，交錯(cuò)出絕妙的口感，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出，最后出現(xiàn)的才是辣椒粉的勁道。通常這份料理在泰國(guó)比較常見(jiàn)，因此大餐廳小館子里都可以點(diǎn)得到！

          綠咖哩：又稱(chēng)青咖喱，是泰國(guó)咖喱中較辣的一種。主要成分包括椰奶、綠咖哩醬、茄子、魚(yú)露、青檸檬等?？梢院透鞣N肉類(lèi)搭配做菜，比如綠咖喱牛肉、綠咖喱椰子雞。也可以與面條和飯互相搭配。

          咖喱炒蟹：極受歡迎的泰國(guó)名菜，切塊的紅蟹加上配菜與咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鮮味與彈性，風(fēng)味獨(dú)特。

          以上就是小編為大家介紹的巴厘島美味了，怎么樣，是不是感覺(jué)很好吃的樣子呢？到了巴厘島一定要品嘗品嘗噢。

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