澳門可謂薈萃了中西南北的美食，中國(guó)菜、日本菜、韓國(guó)菜和泰國(guó)菜也是應(yīng)有盡有。此外還有音樂(lè)酒吧、葡式咖啡室。最吸引人的還是當(dāng)?shù)卣诘?/span>葡國(guó)菜和各種小食店的特色小吃，以葡式蛋撻最為有名。
 區(qū)域分布上，澳門本島的美食主要集中在三盞燈區(qū)域，及新馬路—議事亭前地—大三巴—大馬路區(qū)域。氹仔則以老城區(qū)的海鮮、傳統(tǒng)小吃最有名，集中在氹仔食街——官也街上。路環(huán)則有美味的黑沙灘燒烤，和葡撻的創(chuàng)始人安德魯先生的老餅店。
三盞燈區(qū)域，又叫做“嘉路米耶圓形地”，四周的巷子以圓形地為中心，幅射式的往四面八方漫延開來(lái)，因圓地中央有一盞路燈而命名。三盞燈這一帶有許多東南亞國(guó)家的特殊美食，其中以飛能便度街上的“雅馨緬甸餐廳”最出名。
新馬路—議事亭前地—大三巴—大馬路區(qū)域，則涵蓋了澳門的主要游覽區(qū)，美食云集，聚集著瑪嘉烈葡撻、義順牛奶公司、潘榮記“減蛋”金錢餅、黃枝記粥面專家等著名老字號(hào)！

澳門式葡國(guó)菜
澳門式葡國(guó)菜是兼收并蓄了葡國(guó)、印度、馬來(lái)西亞及中國(guó)粵菜的烹飪技術(shù)，對(duì)原來(lái)的葡國(guó)菜經(jīng)過(guò)改良，取長(zhǎng)補(bǔ)短，可以說(shuō)是世界上獨(dú)一無(wú)二的菜式。如非洲雞，果亞雞及辣大蝦等都是葡國(guó)從非洲、印度學(xué)會(huì)使用香料后烹調(diào)制成的。還有燒牛尾、葡國(guó)雞、葡國(guó)臘腸、沙甸魚\青菜湯、馬介休（即鱈魚）、紅豆豬手等也是著名的菜式。

推薦：阿曼諾餐廳 
介紹：地道的葡萄牙餐廳，老板定居澳門多年，能講一口流利的粵語(yǔ)。對(duì)菜品研究很深，因此生意火爆。燒乳豬，檸檬炒蜆，美味的火腿和葡萄牙運(yùn)來(lái)的石榴味道的汽水都不能錯(cuò)過(guò)。 
地址：氹仔飛能便度街90號(hào)
電話：853－827571

推薦：九如坊葡萄牙餐廳 
介紹：廚師們都是前澳門總督的廚師，這也成為這家位于議事亭的餐廳門庭若市的原因。曾經(jīng)很多香港人專程趕來(lái)品嘗這里的葡萄牙菜。最有名的是木糠布丁，往往是早早就售賣一空。 
地址：板樟堂巷下 
電話：853－331818 

推薦：里斯本地帶餐廳 
介紹：幽暗的燈光和墻壁上瓷磚畫，充滿了葡萄牙的鄉(xiāng)村氣息。 
地址：路環(huán)水鴨街8號(hào) 
電話：853－882226 

甜品、澳門小吃
福隆新街、議事亭前地和新馬路一帶都有知名的甜品店。在這些小店里，經(jīng)常擠滿了排隊(duì)的人， 他們不介意等多久， 只為吃上香滑的燉蛋、雙皮奶。 在糖水店里,，店家們根據(jù)不同季節(jié)， 調(diào)制出各種滋潤(rùn)養(yǎng)生的糖水：馬蹄沙加鮮果、雪耳燉木瓜、核桃露、椰汁杏仁糊、紅豆沙…… 花樣百出。 
澳門出名的小吃，如老婆餅、 杏仁餅、 雞仔餅、蛋卷……這些都是有超過(guò)半個(gè)世紀(jì)歷史老餅家的出品,，就算在街頭賣的雞蛋餅,，也是祖?zhèn)鞯氖炙?。在新馬路中段至末端、議事亭前地、氹仔官也街都有這些傳統(tǒng)餅店。

推薦：瑪嘉烈葡撻 介紹：該店的老板娘瑪嘉烈正是澳門葡式蛋塔鼻祖――安德魯先生的前妻。除蛋塔外也有出售葡式小食，每口都是正宗的葡國(guó)風(fēng)味。
推介：馬鈴薯布??；冰咖啡；酸乳酪；車?yán)遄又ナ康案狻?nbsp;
電話：28710032、28527791 
交通：行出大路殷皇子大馬路，看到一排金鋪，金鋪后面的小巷（與金鋪成平行線的）中。
地址:南灣馬統(tǒng)領(lǐng)街金來(lái)大廈17號(hào)B地下 
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一至六上午06:30至晚上08:00；星期日上午09:00至晚上07:00 

推薦：義順牛奶公司
介紹：上世紀(jì)懷舊的店面風(fēng)格，姜汁撞奶和雙皮燉奶都是店中絕活，眾多游客沖它而來(lái)，為它瘋狂！
推介：姜汁撞奶、雙皮燉奶、紅豆雙皮奶
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-23：00  
地址：新馬路381號(hào)(總店)、議事亭前地7號(hào)(分店) 

中餐和面食
對(duì)很多游客來(lái)說(shuō),，在澳門吃面是莫大的享受。不但老牌面家出品有優(yōu)質(zhì)的保證, 而且不少普通面家也有自己獨(dú)特的湯底, 令人百吃不厭。澳門還有不少專賣咖哩美食的面家，由于東南亞的華僑來(lái)澳落地生根，他們多聚居在三盞燈一帶，所以在這里可吃到地道的東南亞面食。 
澳門有為數(shù)不少的酒樓餐廳供應(yīng)制作精良的中餐。 澳門各大酒店內(nèi)都有不同特色、口味的中餐廳。其實(shí)，就是路邊不起眼的角落小鋪也藏龍臥虎，讓人有意外驚喜。另外，澳門不少老字號(hào)的粵菜餐廳保留了傳統(tǒng)的烹調(diào)手法和不少在內(nèi)地已失傳的菜式， 讓不少老饕們津津樂(lè)道。
推薦：帝濠軒 介紹：湯，菜，甜品都非常地道，環(huán)境樸實(shí)而不張揚(yáng)，是典型的傳統(tǒng)粵菜風(fēng)格。 
地址：上海街51號(hào)帝濠酒店2層 
電話：853－7982188 

推薦：葡京酒店日麗餐廳 介紹：澳門的頂級(jí)中餐廳 
地址：葡京路2－4號(hào)酒店2層 
電話：853－377666

推薦：黃枝記粥面專家 介紹：創(chuàng)始人是黃煥枝現(xiàn)在廣州開店，名噪一時(shí)，后來(lái)澳門落地生根。云呑面面爽口彈牙，鮮蝦新鮮鮮美。另一招牌是蝦子撈面。
電話：853-28922271 
地址：十月初五街51號(hào)/議事亭前地17號(hào) 
營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午03:00至凌晨01:30 

    更多內(nèi)容歡迎訪問(wèn)北京青年旅行社。