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菲律賓鄉(xiāng)土美食介紹：
1、“勒瓊”（Lechon）：采用豬肉為原料制作而成，是本國不可或缺的一道佳肴，采用獨(dú)家烹飪技術(shù)制作而成，你不可錯(cuò)過。
2、烤乳豬：菲律賓最著名的一道美食，既是烤小豬，烤熟后香味四溢，肉嫩爽口，令人欲罷不能。
3、阿多波：采用腌制后的雞肉、豬肉為原料，醋為主要調(diào)料制作而成，不易腐壞，且非常入味，一般是淋在白米飯上食用。
4、派克蘇皮納加特：采用鮮魚、蔬菜為主料，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“酸醋”為調(diào)料制作而成，是菲律賓的風(fēng)味名菜。
5、克尼拉爾：采用魚或蝦為主材料搗碎后烹調(diào)而成，是菲律賓的有一道風(fēng)味美食。
6、阿恰拉(Atchara)：即炒蕃木瓜、洋蔥、蔬菜片加胡椒
7、雷利埃諾：是一種以螃蟹為原料的美食，外觀上雕飾的非常豪華，但是價(jià)格則非常實(shí)惠。
8、Pancit菲式炒面：采用面條、米粉、雞蛋面、豆面為原料，蔬菜、小蝦和臘腸為配料制作而成，味道微酸甜。
9、阿道包(Adobo)：將蘸了醋的雞肉或豬肉燜透,使得肉本身又滑又爛，味道非常好。
此外，inigang（海鮮蔬菜湯）、Atchara（炒木瓜）、巴魯特 (Balut)、烤豬腿(CrispyPate)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare)等，都是菲律賓的著名美食。
大米和玉米式菲律賓人的主食，米飯主要是放在瓦罐或竹筒里煮,用手抓飯進(jìn)食。椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯，是菲律賓人最喜歡的主食，
菲律賓的水果種類非常豐富，吃法多樣。比方說香蕉，蒸過后灑上黑砂糖，頗有芋頭的風(fēng)味，油炸香蕉條，或烤香蕉等。
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